Plat A: Canette aux myrtilles, chioggia et radis glacés

24,00 TTC

Filet de canette rôtie, cuisson rosée, compotée de myrtilles au miel déglacée au vinaigre de cidre, radis glacés au beurre et fines tranches de chioggia croquantes.

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Description

Filet de canette rôtie, cuisson rosée, compotée de myrtilles au miel déglacée au vinaigre de cidre, radis glacés au beurre et fines tranches de chioggia croquantes. Fleurs comestibles incluses.

A conserver au frais. A déguster dans les 48h. Livré en barquette aluminium, se rechauffe à couvert 30min au four à 80°C dans la barquette recouverte de papier aluminium.